反压高温蒸煮锅具有四个万向脚轮，移动方便

　　反压高温蒸煮锅具有水位、时间、温度控制及断水、超温报警和自动断电功能等多重保险控制措施，安全可靠。本设备是采用电加热方式，直接将水注入在蒸煮室内加热，产生蒸煮需求的高压蒸汽，对需要蒸煮的物品进行蒸煮，蒸煮结束后通过外接压缩空气，水压进行快速冷却三分钟左右，筒内物品温度可下降到三十五。该蒸煮器装有程序控制和自动保护装置，可进行水煮和快速冷却反压蒸煮二种范畴操作。